Histoire du riz

Qui sommes-nous?

Univers du riz

Le site “Univers du riz” est né de la volonté de Pier-Luigi BARBERIS  de mettre en avant le riz.

Cette céréale à une grande importance dans le domaine de la nutrition et du bien-être. 

 

Pier-Luigi BARBERIS est né dans les années 50, dans le village de RIVE à proximité de Vercelli en Italie. Cette ville forme le triangle (avec Novara et Pavia) de la plus importante production de riz européen. Vercelli se situe dans la plaine Padane laquelle est traversée par le fleuve PO.

Pier-Luigi BARBERIS a vu toute l’évolution qu’il y a eu dans le secteur de production de riz: de la période du travail manuel à nos jours où la technologie a pris le dessus. Cette évolution est passée de l’intervention humaine et animale, à l’action mécanique, chimique et technologique, ce qui a conduit à apporter une production plus importante et naturelle.

Actuellement, nous sommes toujours en contact avec d’anciens agriculteurs, leurs héritiers et de jeunes agriculteurs de RIVE ainsi que les industriels qui nous permettent d’alimenter le site avec des informations de source directe.

FULLY RICE

Fully rice est née d’une volonté de mette en avant le riz. Cet ingrédient que l’on retrouve aisément dans toutes les cuisines françaises, et pourtant tellement sous-estimé. 

Les produits font partie d’une gamme développée avec des éléments naturels dont la base principale est le riz.

Tous les produits de notre gamme sont fabriqués en Italie au coeur de la zone de production de cette céréale, au contact direct des agriculteurs et des traiteurs industriels. C’est la raison pour laquelle nous collaborons avec un laboratoire italien qui assure une qualité Premium des produits tout en réduisant l’impact écologique.

De par son origine italienne, M Barberis, directeur général de Betarhobeta, a donc souhaité proposer des produits issus de cette agriculture. Nos produits sont importés et vendus en France par Betarhobeta groupe, sous le nom de Fully Rice. 

 

Tous nos produits sont testés dermatologiquement et non testés sur les animaux. 

Envoyez nous vos recettes
Si vous proposez une recette, prenez bien le soin de décrire vos ingrédients et les différentes étapes de la recette! 🙂

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