Histoire du riz

  • Histoire du riz

    Qui sommes-nous?

    Univers du riz Le site “Univers du riz” est né de la volonté de Pier-Luigi BARBERIS  de mettre en avant le riz. Cette céréale à une grande importance dans le domaine de la nutrition et du bien-être.    Pier-Luigi BARBERIS est né dans les années 50, dans le village de RIVE à proximité de Vercelli en Italie. Cette ville forme le triangle (avec Novara et Pavia) de la plus importante production de riz européen. Vercelli se situe dans la plaine Padane laquelle est traversée par le fleuve PO. Pier-Luigi BARBERIS a vu toute l’évolution qu’il y a eu dans le secteur de production de riz: de la période du travail…

  • Histoire du riz

    Le développement du riz dans le monde

    Le développement du riz dans le monde Le développement du riz dans le monde reste aujourd’hui extrêmement sensible aux basses températures Quelle est l’origine du riz ? Pour se développer et obtenir les caractéristiques qui le constituent, le riz a besoin d’un environnement très humide aussi bien dans la terre que dans l’atmosphère. Elle a également besoin d’une température mitigée et constante tout au long de la journée. C’est pourquoi le riz trouve ses origines dans le continent asiatique dont les traces datent de la préhistoire. Comme le prouvent des fossiles vieux de plusieurs milliers d’années. le Développement du riz dans le monde Suite aux différentes expéditions et déplacements commerciaux,…